Mad der passer sig selv i ovnen- nem hverdagsmad

Mad der passer sig selv i ovnen er simpelthen noget af det bedste jeg ved. Maden gøres klar, gerne forskellige retter og hele herligheden sættes i ovnen og er færdig samtidig. Det er det bedste. Næsten som at få en…

Bagte peberfrugter med kylling og bacon

Bagte peberfrugter med bacon og kylling, er lidt en blanding af nostalgi møder nutiden. Der var engang fyldte peberfrugter var “det”. Er vi tillbage i 80´erne måske? Der blev de ofte fyldt med oksekød- en dejlig kombi. Men den her…

Cremet lemoncurd

Lemoncurd smager simpelthen vidunderligt på et stykke ristet franskbrød. Og så er det slet ikke så svært at lave selv. Og jovist kan man da godt gå ud og købe et glas færdiglavet, meeeen altså når du først har lavet…

Luftige pitabrød med rugmel

Luftige pitabrød med rugmel. Hvordan får man de hjemmelavet pitabrød ligeså luftige og lækre som dem man køber? Et ord: Varmen! Det er varmen der gør det. Jeg har være lige længe nok om, at lure finten til de luftige…

Den skønneste kyllingescrub

Kyllingescrub! Bare navnet! I love it. Nej, kyllingen skal også have det godt og være dejlig velplejet!! Nå, anyway. Det må vel betegnes som en scrub, for de tørre ingredienser gnubbes godt ind i kyllingen, som gerne må hvile lidt…

Saftig påskekage med citron

Påskekage med citron. Kagen får en mild smag fra citronskallen, det smager ikke kraftigt igennem, men giver en frisk smag. Jeg lavede en topping med kokosmel vendt med gul frugtfarve og lavede ligesom små forhøjninger, hvor jeg lagde de små…