Vafler med søde kartofler- tre ingredienser

Vafler med søde kartofler. Tre ingredienser i alt. Og sig mig så lige!  Kan man overhovedet lave en lækker vaffel af de tre ting her: søde kartofler, salt og æg? Svaret er ja, som i stort JA! Og ærlig talt…

Møre kyllingelår i rømertopf

Kyllingelår i rømertopf, serveret med ris og pandestegte grøntsager. Ikke mindre et det nemmeste måltid mad til travle  dage! Og det er lige præcis hvad det er for tiden. Altså dejlige dage vel at mærke. Bare også lige dage med forældremøder mandag,…

Spidskålssalat med tapasmix og røget laks

Salat med tapasmix, bulgur, spidskål, broccoli, røget laks. Kender du de der pakker med oliven, fyldte små peberfrugter og soltørrede tomater? De kan købes i de fleste supermarkeder, både de store og små butikker. Og jeg har lige præcis erfaret, at de…

Verdens nemmeste madtærte med gulerødder og bacon!

Verdens nemmeste madtærte med gulerødder og bacon. Jo, det er den! Den tager max. 45 min fra start til slut. Ingen af ingredienserne skal koges først og lægges blot på tærten. Så nem og lækker familiemad. Sådan laver du verdens nemmeste madtærte…

Lækker bagt æblekage i lag

Bagt æblekage i lag, hvor æblerne både lægges lagvis i dejen og toppes ovenpå er en fin måde, at sørge for saft fra æblerne i hele kagen, fremfor blot på toppen. Jeg synes selv, den bliver så fin den her kage,…

Saftigt brød med Manitoba mel

Det her brød med Manitoba mel smager super godt. Det får en luftig krumme, sprød skorpe og en saftig midte. Det smager altså rigtig godt. Manitoba mel er lavet på en melsort, som stammer fra et område i Canada, som…