mexikanske krydderier

Mexikanske krydderier er så nemt at lave selv med få ingredienser. Den kan bruges til både hakket oksekød eller kylling og fyldes i tacoskaller, mexikanske pandekager osv. Så kan du styre lige ud om de færdigkøbte krydderiblandinger i butikkerne, som…

Rød linsesuppe

Rød linsesuppe er noget af det der kommer på dagens menu, når vi holder kødfri dag. Med pasta på toppen eller et godt brød til er vi alle, både store og godt tilfredse. Da der er røde linser i, får…

jordbærdessert med bastognekiks- no bake

Den her jordbærdessert med bastognekiks og ladyfingers, skal ikke bages. Det er da for nemt, ikke?Den tager ingen tid, for du rører blot en lækker creme af fløde og cremefraiche og lægger lagvis med frugt og kiks. Du kan også undlade ladyfingers…

Krebinetter med fyld

Krebinetter med fyld- eller karbonader med fyld? Anyway, resultatet er det samme og vi elsker det. Altså vi elsker krebinetter og vi elsker smeltet ost, så det er en dobbelthitter hos store som små herhjemme. Opskrift kommer så lige her:…

æggewraps

Æggewraps – er det i grunden en ret? Ja, egenligt er det vel. Og det på trods af, at det blot består af én ingrediens. Æg. Og man kan man fylde sin æggewrap med alverdens gode sager. Men det kan…

snack til børnefesten

Snack til børnefesten- eller børnefødselsdagen. En muffinsform som denne her kan bruges til andet end til at bage muffins i. Hvad med at fylde alverdens lækkerier i. Jeg har fyldt med følgende: Appelsin, twix, agurker, bananer, minitoast, poppede hirse, rosiner,…

Grydebrød med amaranth

Grydebrød med amaranth frø, er en dejlig måde, at tilføre sit hjemmebag sundhed og bid. Amaranth frø er(grundet navnet “frø”)således ikke et korn, men et frø. Derfor er det glutenfri og særdeles sundt, springfuld med protein og fiber. I det…

Kylling og broccoli i fad med cremet sauce

Det er nem mad og det er god mad og alle spiser med, når vi får Kylling og broccoli i fad med en cremet sauce. For herhjemme må man gerne pille lidt i maden og tage det man nu bedst…

lækker chokoladekage uden æg

Chokoladekage uden æg, til de dage, hvor man pludselig får en “kage-bage-trang”. Og man finder ud af, at man mangler… æg! Åh, come on, så står man der og får en grænseløs lyst til chokoladekage, men mangler æg. Kan man…

Halloween lækkerier og andre rædsler!

Halloween mad og nemme  lækkerier til de uhyggelige arrangementer i halloweendagene. Indrømmet og erkendt. Jeg er ikke krea. Altså på den der, “jeg strikker lige noget sammen og så ser det bare knald-godt-ud- agtige måde”. I. Am. Not!!🙈 De  her…