Familievenlig og letkrydret jambalaya med kylling

Jambalaya med kylling er skisme så eddersmart. Altså retten er sund, har masser af smag, børnene kan lide det og allerbedst…? Der er et minimum af opvask efter retten. Èn gryde skal vaskes op. Og det er såmænd ikke helt…

Salat med quinoa og grønkål

Salat med quinoa  og grønkål er et fint miks og lige pludselig bliver det lidt lettere, at spise grønkålssalat i store mængder, hvis du blander det  med søde, salte og sure sager. Med kogt quinoa, får salaten lidt fylde og…

brød med sesamfrø og amaranth

Amaranth er et lille frø, som kan bruges i for eksempel det her bagværk: Lækkert madbrød og/eller boller blev det til ud af denne portion dej, som indeholder både amaranth og sesamfrø. Hvis du ikke lige har stødt på amaranth…

is

sorbet is med mango

Sådan en sorbet is med mango er ikke dårlig. Ej, men altså den er for alvor guffeliguf den her mango sorbet is! Når jeg har lavet min egen sorbet is hjemme på ismaskinen, har jeg normalt lavet den på klassisk…

Greenie med avocado og andre grønne sager

Greenie med avocado, spinat, broccoli og få andre sager, som rent faktisk smager godt! Det er da et under, at det kan smage så godt sammen, blot det mikses og blendes. Men det kan det altså og jeg har været…

Svampet og lækker squashkage

Svampet squashkage, for det skal en squashkage nu en gang være, hvis du spørger mig. Tør? Nej tak! Det rene mums er det. Og så er det bare gang på gang en fornøjelse for mig at servere kage for  børnene…