Manchego – uhmmm SÅ lækker en ost…

Du har med garanti, ligesom jeg et par madfavoritter på lager. Du ved en grøntsag, frugt, special pølse, whatever, et eller andet der aldrig svigter sine smagsløg! Det har jeg ihvertfald og en af dem er manchego ost. Mums, mums,…

Nem og smagfuld efterårssalat

Efterårssalat Salat skal der til. Den her efterårssalat  er ikke en specifik opskrift, men er bare ment som inspiration. Efterår er æbler, blomkål og så er der stadig masser af friske danske krydderurter at finde i butikkerne. Her er brugt…

Verdens bedste brownies til Axels 2 års fødselsdag

Brownies er en  hitter herhjemme – også til børnefødselsdage.. Tænk bare, jeg fatter det ikke, men lille Axel, vores total “efternøler-fyr”, og nummer fire barn i familien Thrane. Og nu er han så blevet 2 år! Så er det officielt.…

Lækre bløde kanelsnegle med fuldkornsmel

Jeg fristes til at kalde dem sunde kanelsnegle, omend det nok er lidt af en overdrivelse, men da der er lidt  fuldkornshvedemel i dejen og blot en anelse fedtstof i i form af solsikkeolie er de ikke så “slemme endda”.…

nem rabarberkage med marcipan

Lækker rabarberkage med marcipan. Har du prøvet at mikse rabarber og marcipanstykker. Det har du måske? Meeen… har du ikke er det bare om at prøve det. Det er nemlig godt. Den sødlige marcipan sammen med den syrlige rabarber. Rabarberkage…

Sprøde fløde-karameller

Max mums. Det er nok det eneste jeg  har at sige om de her flødekarameller med fyld. Jeg siger dig de er nemme. Virkelig. Og så kan du fylde dem med alt slags fyld- eller du kan helt lade vær`.…