Syltede rødløg

Lækre syltede rødløg, som smager så godt og kan nydes på salaten, på ostebordet eller hvad med på en blinis med stenbidderrogn? Jeg laver dem ganske ofte, da resultatet endnu ikke har svigtet mig. De er virkelig gode. De her…

Fine og friske grøntsager

Jeg har været forbi min lokale grøntsagspusher som jeg ofte gør. Denne gang kom jeg hjem med denne omgang. Sådan en bunke grøntsager her kan blive til så mange spændende og nemme retter. 1: Blomkålssalat med koriander og mandelchips 2:…

Coleslaw

Nem og lækker coleslaw, som kan varieres i det uendelige og er god som tilbehør til fisk, fjerkrø, oksekød, lam mm. You name it! Coleslaw (tilberedning ca. 20 minutter) (Portion svarer til ca. 4 voksne som tilbehør) Til coleslaw skal…

Basilikumpesto.

               Nem og hurtig pesto, som smager aldeles fremragende på ristet brød,  i pasta, som fyld i sandwich osv. Du skal bruge: Basilikum- en god håndfuld- ca 20 gram 50 gram  gram saltede ristede mandler 1,5…

Honningristet musli

Super nem hjemmelavet musli. Smager dejligt på din yndlings yoghurt eller græsk yoghurt. Sidstnævnte er en hitter herhjemme. Måske toppet med sirup? Musli Der er nu noget særligt ved at lave sin egen musli. Det er også en god måde,…

Guacamole

Nem opskrift på guacamole, som er hurtigt lavet, da jeg har brugt salsa med de moste avocadoer. Den her udgave har jeg varieret lidt ved at tilføje salsa sammen med  avocadoen. Jeg kan godt lide min guacamole ret smooth, men…