Hasselback butternut squash

Hasselback butternut squash. Sundt, nemt og smager ret så læks. Skrællen på en butternutsquash smager godt og bliver dejlig blød, når den bages. Så det er jo bare for nemt. Halver, skær riller igennem, drys med olie, timian og sæt…

fact om havtorn

Hvad er havtorn egenligt? Havtorn er en busk, som kan blive op til 6 meter høj. Den bærer frugt fra om efteråret og ud på vinteren. Den vokser primært i kystnære områder, men du kan sagtens plante den andre steder.…

Skøn pastasalat med cremet dressing

Pastasalat er bare en skøn klassiker. De fleste kan lide pastasalat, børn og voksne. Og så er det bare en af de retter, der hitter maks på buffet-bordet.  Det er uden undtagelse altid pastasalater der ryger hurtigst, synes jeg. Vel…

grønkålssalat med grapefrugt

Grønkålssalat med grapefrugt og 4 x s! Noget sødt, salt, surt og sprødt! Se så er der gode sager i gang. Come on hvad skal jeg ellers  kalde den? Se nogle farver. Det er bar herligt i  de kolde måneder,…

æggemuffins med skinke og ost

Æggemuffins med skinke og ost er guf på brunchbordet eller frokostbordet. Bare ordet “muffins” gør, at alle herhjemme, store som små er med på ideen. De er super nemme at lave og kan fyldes med, lige hvad du foretrækker. Her…

ovnbagte beder

Ovnbagte beder hører efterår og vinter til herhjemme på matriklen. Det er gode sager! Jeg er vilde med alle former for beder. Røde beder, gule beder, lyserøde beder, stribede beder osv. Allerfinest er de i rå tilstand, farverne står knivskarpe.…