jambalaya

Jambalaya er en risret som stammer fra Louisiana, USA. Med få ingredienser lavede 13- årige Elisabeth en dejlig smagfuld ret til hele familien. Udover den gode smag, så er det jo heller ikke dårligt, at den kræver en minimum af…

Den lækreste is med oreo

13- årige Elisabeth laver oreo is til dessert. Wow altså- den smagte bare rigtig godt. Vi prøvesmagte isen(det skal man jo!!) inden oreo kiksene kom i. Lækker cremet flødeis var det- og hvis du er vild med oreos, som vi…

Verdens bedste muffins

Nemme og så er det “verdens bedste muffins”- muffins. Så nemt og så godt. Send børnene i køkkenet og lad dem skabe noget dejligt hjemmebag, som ikke kræver deres opmærksomhed i længere tid. Så ganske hurtigt får de lov til…

Kylling i cola

Jeps, kylling i cola. Den er god nok for det var lige det Christian lavede til familien. Og tro mig, uanset navnet kylling i cola, smagte det rigtig godt faktisk. Hvis børnene skal synes at det er sjovt at lave…

kyllinge nuggets

Det er den nemme udgave af  kyllingenuggets. Men gode det blev de og der blev spist løs. Man kan marinere kødet inden og lave sin egen fancy panering, men man kan også la´vær´og gøre det lidt nemt. Midt i skoledag…

Saftig grøn (gift) kage

Jeps, den er en grøn kage! Giftig og grøn? Den smager altså også godt og jeg synes den er oplagt til en børnefest, da ungerne synes det er sjovt med en giftkage. Og så smager den til og med rigtig…

Kyllinge “deller”

Det er Willums maddag. Han laver kyllingefrikadeller. Han er, ligesom familien i øvrigt glad for kød. Ja, jeg ved godt, at vi får at vide, fra nogle politikere, at vi bør skrue lidt ned for kødet. Men altså græshopper og…

fersken milkshake

Iskold fersken milkshake.  Ja, det er så sommerferie og så er der altså gang i køkkenet, for så er der mange om at husere her- hele tiden. Der laves mad hele tiden. Og det er ikke kun mig. Denne her…

Saftig og paneret kyllingelår

Paneret kyllingelår, som er en panering af en blandning af ristede løg, rasp, paprika og brun farin. Ristede løg?!Til panering? Kan det spises? Og ja, det kan det! Det smager faktisk rigtig godt gør det og den her form for…

På jagt efter ramsløg

Ramsløg På jagt efter ramsløg, som kan bruges til SÅ meget i madlavningen. For eksempel den her salat: salat med ramsløg   Med risiko for at lyde alt for “overskudsskuds- og politisk korrekt mor-agtigt”, så er der altså noget skønt over…