Nem tomatsuppe

Nem tomatsuppe Den her suppe er en nem tomatsuppe. Den er bare så lynhurtig at lave, kræver næsten ingen ingredienser og smager så mildt, at den er ideel for de børn, der døjer med sarte smagsløg. Som billedet viser blev…

Burger

                            Denne her ret tager ikke ret lang tid, selvom der er hjælpende børnehænder med i køkkenet. Vi laver dem sjældent så avanceret herhjemme i hverdagen og…

De bedste havregrynskager

                                    Verdens bedste havregrynskager synes jeg bare at det er. Intet mindre. Opskriften er en ældgammel en jeg har liggende fra min barndom.…

Nem spaghetti Cabonara

Min erfaring med børn i køkkenet fortæller mig, at det er bedre at sætte ambitionerne lidt lavt. Med det mener jeg, at det bliver en større succes, når man kan fastholde børnenes interesse under hele forløbet. Og det er naturligvis…

Hurtig lasagne

“Mor, du skal lægge din lasagne på bloggen. Ikke noget voksenagtigt i den, så børnene gerne vil spise den”(sagt af Willum på 10 år.) Som sagt, så gjort. Here it goes: Lasagne (ca. 6-8 personer) 1000 g hakket oksekød 700…

Hakkebøf med masser af bløde løg

Hakkebøf med bløde løg, var Elisabeth på 12 års madønske at lave på hendes madddag. Det er en skøn dansk klassiker, som er hurtig at lave og bare smager helt vidunderligt. Og så kan du jo servere alverdens forskellige grøntsager…

Marengs-kage

Marengs-kage eller pavlova, som den også kaldes. I alt sin enkelhed er det jo bare marengs, som laves som en stor kage og hefter fyldes med skønne sager, som eksempelvis flødeskum toppet med frisk frugt, friske bær og/eller chokolade. I…