Bløde og luftige brioche burgerboller

De bedste brioche burgerboller er luftige, søde og bløde. Og det er lige sådan en brioche burgerbolle bør være, synes vi herhjemme. Vi bager en god stor portion og kommer så i fryseren. Så er der nem og hjemmelavet burgerboller…

Saftig bananbrød med hvid chokolade

Bananbrød med hvid chokolade vakte glæde  hos børnene, da de dumpede hjem fra skole og duftede… bananbrød. Vi har altid bananer i huset og derfor hænder det, at vi har de lidt for overmodne liggende i frugtskålen. Men det gør…

brød med sesamfrø og amaranth

Amaranth er et lille frø, som kan bruges i for eksempel det her bagværk: Lækkert madbrød og/eller boller blev det til ud af denne portion dej, som indeholder både amaranth og sesamfrø. Hvis du ikke lige har stødt på amaranth…

Saftige boller med ristet sesamfrø

De her boller med ristet sesamfrø får en dejlig smag, da vi let rister sesamfrøene inden de kommer i dejen. Det giver en let nøddesmag og bid til de gode boller. Dejen er nem  og lynhurtig at røre sammen, hvis…

Lækkert Italiensk brød med tipo 00 mel

Nem og lækkert italiensk brød med tipo 00 mel. Så nemt- og så lækkert. Lige et brød der imponerer din familie/gæster, når du lægger det frem til “fri afskæring”. Se nemme opskrift nedeunder billede Italiensk brød med tipo 00 (Du…

Saftigt og lækkert bananbrød

Det bedste bananbrød er det lykkedes mig at komme frem til, om jeg må sige det selv!  Bananbrødet er saftigt og lækkert, holder formen og indeholder ikke så meget sukker. Blot 100 gram i det store bananbrød, gør at jeg…