Luftige pitabrød med rugmel

Luftige pitabrød med rugmel. Hvordan får man de hjemmelavet pitabrød ligeså luftige og lækre som dem man køber? Et ord: Varmen! Det er varmen der gør det. Jeg har være lige længe nok om, at lure finten til de luftige…

sprøde foccaciaboller med pepperoni

Foccaciaboller med pepperoni. En børnehitter i madpakken? Det tror jeg på! Jeg laver gerne et hav af de her foccaciaboller med pepperoni, kommer dem i fryseren og plukker dem så op løbende, når der smøres madpakker. Som helt nybagte er…

Lækre pølsehorn med drys af chiafrø

Lækre pølsehorn, som er et hit herhjemme, som den lille eftermiddagssult, til madpakken eller som den ultra nemme aftensmad, serveret med masser af gnavegrønt. Dejen bliver blød og saftig og kan drysses med lige det du bedst kan lide- eller…

Saftige boller med hørfrø

De her saftige boller med hørfrø fortjener så meget at komme på bloggen, for de er for nemme. De er en hitter på weekend-morgenbordet herhjemme eller i børnenes madpakke. De er spækket med gode hørfrø, men har du ikke lige…

Lækre og super nemme scones

Opskrift på nemme scones, som er gode af to årsager: 1) Den indeholder ingen gær, så kan laves med et tomt køleskab og 2) Den tager ca. 30 minutter fra start til slut, da den jo ikke skal hæve. Så…

Luftige og søde fastelavnsboller af vandbakkelse

Fastelavnsboller af vandbakkelser bliver lette og luftige og hører sig til i den hyggelige fastelavnstid herhjemme. Fastelavnsboller af vandbakkelser “Kan du gætte hvem jeg er?” Selvom tre  af fire børn på matriklen efterhånden er blevet for store til det der…