Speltbrød

Speltbrød. Egentlig har jeg holdt mig lidt fra at lave noget med speltmel overhovedet. Det er ligesom lidt for spelt-perfekt- agtigt at bage med speltmel, ikke? Hi hi, jeg ved det ikke. Hvor om alting er har man jo et…

Snobrød med cheddar

Den her opskrift på snobrød med cheddar er god, som i rigtig godt. Osten giver saftighed til brødet og en god smag, så hvis hvis du ligesom os, er lidt pjattet med cheddar ost er det da et forsøg værd,…

Hjemmelavet hotdogs

Hjemmelavet hotdogs Det her en godt forslag til kategorien børnenes maddag, synes jeg. Hjemmelavet hotdogs er nemt at lave, de fleste børn elsker det(og voksne) og så kan du godt lave det til en helt hæderlig middagsret, hvis du serverer…

Nemme og saftige boller med græskarkerner

Nemme og saftige boller med græskarkerner Det her er opskriften på nemme og saftige boller med græskarkerner. De smager aldeles forrygende og så er de så hurtige at røre sammen med en ske, at end ikke hænderne bliver fedtet ind…

Madbrød

Madbrød: Madbrød: Familien kommer til søndagsmiddag og er der noget vi kan lide i familien er det et godt brød. Et brød er altid godt, det nærmest uanset, hvad menuen står på. Søndag besluttede jeg mig for at det måtte…

Chilibagels

Chilibagels Okay, okay måske er det ikke de aller aller smukkeste chilibagels du længe har set, men jeg må på mine og børnernes vegne sige, at smagen ikke fejlede noget. De smagte bare rigtig godt og helt autentisk ift. de…

Lækre boller med fuldkornsrismel

Nemme boller med fuldkornsrismel De er go´e de her nemme boller med fuldkornsrismel. De tager ikke meget tid at lave og så erfarede jeg, at dejen er så nem at arbejde med, at den er super duper at arbejde med,…

Grovboller

Grovboller med havregryn og knækkede hvedekerner De er go´e de her grovboller med knækkede hvedekerner og havregryn. Altså hos os og hos mange andre børn er boller altid en hitter- ikke mindst de luftige og hvedemelsagtige nogle af slagsen. De…

Lækre luftige boller med “bid i”.

Luftige boller med bid i Luftige boller med bid I. De er gode ja de er. Sådan   Luftige boller med bid i: Du skal bruge: 50 gram gær. 2 dl. kærnemælk 3 dl. lunken vand. 1 spsk. salt. 4…

Nemme og saftige boller med kærnemælk og durummel.

De her boller er rigtige gode og saftige bl.a. pga. kærnemælken og durummelet. Prøv dem! 20 g gær 5 dl kærnemælk 1 dl. lunken vand salt 2 spsk. olie 100 gram durummel 200 gram rugmel 400 gram hvedemel. Du starter…