Blomkålsgratin - vegetar udgaven. Det skønneste...
Hverdagsmad til store og små
Opskrifter på hverdagsmad til børn og voksne
Opskrifter der samler familien. Hverdagsretter som hele familien nyder. Og gerne sammen. Kort sagt
Hverdagsmad – madopskrifter til børn og voksne
Under kategorien hverdagsmad, har jeg samlet familiens absolutte favorit hverdagsretter!
Lige så meget jeg elsker dejlig mad, lige så meget ved jeg, at tiden kan være knap.
Mine hverdagsretter er til store og små, og indeholder det jeg synes er vigtigt for familiens måltider. De er varierede, spækket med smag, er familievenlige og ofte ikke så tidskrævende. For tiden kan være knap, så alle er væk i løbet af dagen og først samles om eftermiddagen. Sultne og måske lidt tømte for ideer til mad?
Kig forbi, hvis du vil afprøve nemme opskrifter på mad, som alle er testet af på både børn og voksne.
Hverdagsmad – madopskrifter til børn og voksne indeholder alt det jeg selv har manglet inspiration til, da jeg som ung mor stod med mit første barn i armene. Selvom jeg altid har haft en glæde og forståelse for mad, slog det mig, at jeg pludselig havde ansvaret for andre end mig selv. Her stod jeg der med lille Elisabeth, som skulle vokse, have sund mad, kende til traditioner om mad og hvad jeg nu havde i tankerne.
Det satte tanker i gang og drypvis som der kom flere børn til, blev det mere tydeligt, hvor forskellige vi som mennesker er. Hvad vi spiser, hvordan vi spiser det og hvorfor.
Mine opskrifter på hverdagsmad er ikke tidskrævende og med fine fornemmelser. Det er mad, som alle kan være med til at lave. Uanset om du er meget køkkenvant eller not so much.
Klik løs og se om du kan lade dig inspirere. Det håber jeg!
Take care,
Benedicte
Kyllingerulle med mozarellafyld og bacon
Hakket kylling med mozarella og bacon er en nem...
Sprøde hasselback kartofler
Hasselback kartofler i ovn er nemt og lækkert...
Sprød pizzadej med pizzamel
Pizzadej med pizzamel - vores nemme...
Salviesmør med kartofler
Salviesmør i den her udgave, hvor det er...
Cremet hjemmelavet mornay sauce
Mornay sauce opskrift - cremet og lækker...
Muslinger i kokosmælk -en skøn ret
Muslinger i kokosmælk er for mig lidt af en...
Vegetarisk nudelret med grøntsager og hoisin sauce
Wok med nudler og hoisin sauce. Vegetarisk...
One pot pasta med kalkunbacon
Cremet one pot pasta med kalkunbacon- alt i en...
Remoulade dip – til fiskefrikadeller
Remoulade dip, som smager skønt i stedet for...
Opskrift på panang karry suppe med kylling
Den her opskrift på panang karry suppe med...
sprøde løgringe – opskrift løgringe
Løgringe i tempuradej. Helt vildt lækre sprøde...
Hakkebøffer med cheddarfyld i baconsvøb
Hakkebøffer med ost indeni med bacon viklet...
Vores yndlings kyllingenuggets (til ovn og pande)
Kyllingenuggets opskrift der får lige tilpas...
frikadeller i fad – alt i én ret
Frikadeller i fad - alt i et fad. Kød,...
Luftige hotdogbrød
Luftige hotdogbrød opskrift. Det er de her...
Den bedste opskrift på luftige pitabrød
Luftige pitabrød - tricket bag luftige og lette...
Hakkebøffer i skøn paprika flødesovs
Hakkebøffer i paprika flødesovs er en af...
Vegetar tærte med søde kartofler og grønkål
Vegetarisk tærte med søde kartofler og grønkål...
Fyldt kyllingebryst med flødeost og pesto
Kyllingebryst fyldt med flødeost og pesto er den...
Ovnbagte søde kartofler- søde kartoffelfritter
Ovnbagte søde kartofler smager rigtig herligt...
Cremet one pot pasta med mornay
One pot pasta med mornay er den ypperste...
falafler – opskrift på en skøn og sprød falaffel
Falafel opskrift med persille, spidskommen og...
Skøn ovnbagt okse, kartoffel, auberginefad
Ovnbagt aubergine med oksekød og kartofler. Den...
Sprøde koteletter paneret i panko
Koteletter i pankorasp - en klassiker i ny...
Vegetar bøf med majs og koriander
Vegetar bøf med majs, koriander og majsgryn. Så...
Pastasalat med kylling og squash
En pastasalat med kylling og squash er en...
Bagt kylling med søde kartofler
Ovnbagt kylling med søde kartofler er da den...
Laksewrap med avocado
En laksewrap med avocado må være en af de...
vegetarisk gryderet med bønner og chili
En vegetarisk gryderet med bønner som hele...
mørt og langtidsstegt kalkunbryst med fyld
Mørt kalkunbryst med bacon, flødeost og pesto....
Penang karry med kylling(panang curry)
Opskrift på panang karry med kylling -en...
Ovnbagt ret med kotelet og pølser i tomat-flødesauce
En vinterret med kotelet og pølser i en cremet...
hel lakseside med persille-sesamtopping
En hel lakseside med persille og andet godt er...
Enchiladas med kylling – den bedste opskrift
Enchiladas med kylling er bare så lækkert. At...
Fyldte squash med bacon
De her fyldte squash med bacon er virkelig gode...