boller i karry med revet gulerødder

Der er yndlingsretter og så er der yndlingsretten over dem alle. Boller i karry. Vi elsker det herhjemme, alle sammen. Lad der aldrig mangle sauce, masser af sauce skal der til. Den hvide farve fra risene må ikke skinne igennem…

ovnbagte farserede porrer

Farserede porrer er en skøn dansk klassiker. Børnene er vild med frikadeller og jeg er vild med at de indtager grøntsager = win win! Så vi pakker porren ind i frikadellefars og kommer på en bageplade og steger i ovnen.…

sprøde asiatiske fiskefrikadeller

Sådan på en hel almindelig hverdagsaften, kan de her fiskedunser da lige spice en almindelig og god ret op. Vi er vilde med fiskefrikadeller herhjemme og det er en god og nem måde, at få fisk i sig selv selv…

De bedste hasselback gulerødder

Hasselback gulerødder er sundt, billig og nemt tilbehør til alt slags mad. Kan du måske komme på en ret, hvor gulerødder ikke passer som tilbehør? Det er for nemt og det er en fin og anderledes måde at tilberede den…

Koteletter i fad med karry og æbler

Koteletter i fad med æble. Det er seriøst nem hverdagsmad. Med masser af smag. Server med ris eller cous sous eller hvad I foretrækker. Den tager ikke lang tid at lave en koteletter i fad med æbler. Se hvor nemt…

mexikanske krydderier

Mexikanske krydderier er så nemt at lave selv med få ingredienser. Den kan bruges til både hakket oksekød eller kylling og fyldes i tacoskaller, mexikanske pandekager osv. Så kan du styre lige ud om de færdigkøbte krydderiblandinger i butikkerne, som…

Rød linsesuppe

Rød linsesuppe er noget af det der kommer på dagens menu, når vi holder kødfri dag. Med pasta på toppen eller et godt brød til er vi alle, både store og godt tilfredse. Da der er røde linser i, får…

Krebinetter med fyld

Krebinetter med fyld- eller karbonader med fyld? Anyway, resultatet er det samme og vi elsker det. Altså vi elsker krebinetter og vi elsker smeltet ost, så det er en dobbelthitter hos store som små herhjemme. Opskrift kommer så lige her:…

Kylling og broccoli i fad med cremet sauce

Det er nem mad og det er god mad og alle spiser med, når vi får Kylling og broccoli i fad med en cremet sauce. For herhjemme må man gerne pille lidt i maden og tage det man nu bedst…

Indbagt laks i butterdej

Sig indbagt laks i butterdej og jeg tænker gæstemad anno 1990´ erne! Hvad gør du? I min barndom var det sådan lidt fin gæstemad, at indbage diverse kød, fars eller laks i butterdej. Og den her nemme og børnevenlige ret…