lækker kylling- mexistyle(til mexikanske pandekager)

Er mexikanske pandekager med kylling  eller oksekød også en hitter hjemme hos jer. Det er det her. Med få ingredienser kan du får den lækreste mexi-smag til kyllingen. Hemmeligheden er hvidløg, spidskommen og paprika. Man må aldrig fornægte sig muligheden…

krebinetter(eller karbonader) med revet squash

Krebinetter er altid en hitter herhjemme. Altid. Og krebinetter med revet squash er heller ikke så ringe. Rør sammen på frikadellemåden med æg og lidt mel. Ja, måske minder den om frikadelle, men vi kalder den og spiser den som…

Pizzatid!

Pizzabund fra cofoco (Et tip fra mig til dig. Og det er ingen reklame. Believe me.) Børnefødselsdage, fællesspisning i skolen, børnehaven, vuggestuen. Og du har simpelthen ikke tid til at kreere det vildeste måltid til buffeten. Og pastasalat? Ej, det…

Lækker sommerkoldskål med appelsin

Koldskål med yoghurt- denne her  med appelsinyoghurt. Åh, koldskål. Ingen sommer uden koldskål, vel? Det hører sig ligesom til. Vi laver ofte vores selv, for det er så nemt og så kan den varieres  i det uendelige. Og jeg håber…

Thai peanutbutterdressing

Vild med thaimad? Den her thai peanutbutterdressing er god til at toppe oven på de salatrester du måtte have liggende i køleskabet. Altså peanuts, koriander, tamari(soya-lignende-sauce) sammen med diverse grøntsager er en nem og dejlig måde, at lave en salat,…

Hel kylling med dukkah og grøntsager

Udskriv Ingredienser 1 kylling 3 gulerødder 4 spsk dukkah salt/peber 2 mellemstore løg Sådan gør du Sæt ovnen på 180 grader. Krydr din kylling med salt og peber. Fyld groftskårne gulerødder og løgbåde ind i kyllingen. Drys nu dukkah krydderiblandingen(ca.…

Pasta med ricotta og citron

Indlægget indeholder reklame Det er første gang jeg laver et indlæg indeholdende reklame her på bloggen. Og der er en ting der ligger mig meget på sinde ved mit første reklame indlæg. Noget jeg lige vil sige, du ved…. 1)…

Suppe med linser og søde kartofler- den nemme!

Børnevenlig suppe med søde kartofler og linser på en kødfri dag? Her er mit bud på hvad du kan servere. Suppen er nem at lave og så er den som sagt med bla. søde kartofler og linser- to gode proteinkilder……

Fyldte tomater med couscous

Sådan! Børn i køkkenet. Det blev til fyldte tomater med couscous. Det skal ikke være svært og det skal ikke tage lang tid. For tid er der skisme  sjældent nok af om eftermiddagen imellem møder, sport, legeaftaler osv….! Men det…

Cremet og lækker grøn suppe

Sådan en grøn suppe er en super nem måde at få grøntsager i sine unger på. Ja, og i mig selv og manden min. Den smager ret godt og mildt. Fandt ud af at Anglamark laver nogle søde små pasta-…