lækker kylling- mexistyle(til mexikanske pandekager)

Er mexikanske pandekager med kylling  eller oksekød også en hitter hjemme hos jer. Det er det her. Med få ingredienser kan du får den lækreste mexi-smag til kyllingen. Hemmeligheden er hvidløg, spidskommen og paprika. Man må aldrig fornægte sig muligheden…

krebinetter(eller karbonader) med revet squash

Krebinetter er altid en hitter herhjemme. Altid. Og krebinetter med revet squash er heller ikke så ringe. Rør sammen på frikadellemåden med æg og lidt mel. Ja, måske minder den om frikadelle, men vi kalder den og spiser den som…

Pizzatid!

Pizzabund fra cofoco (Et tip fra mig til dig. Og det er ingen reklame. Believe me.) Børnefødselsdage, fællesspisning i skolen, børnehaven, vuggestuen. Og du har simpelthen ikke tid til at kreere det vildeste måltid til buffeten. Og pastasalat? Ej, det…

Lækker sommerkoldskål med appelsin

Koldskål med yoghurt- denne her  med appelsinyoghurt. Åh, koldskål. Ingen sommer uden koldskål, vel? Det hører sig ligesom til. Vi laver ofte vores selv, for det er så nemt og så kan den varieres  i det uendelige. Og jeg håber…

Thai peanutbutterdressing

Vild med thaimad? Den her thai peanutbutterdressing er god til at toppe oven på de salatrester du måtte have liggende i køleskabet. Altså peanuts, koriander, tamari(soya-lignende-sauce) sammen med diverse grøntsager er en nem og dejlig måde, at lave en salat,…

Hel kylling med dukkah og grøntsager

Udskriv Ingredienser 1 kylling 3 gulerødder 4 spsk dukkah salt/peber 2 mellemstore løg Sådan gør du Sæt ovnen på 180 grader. Krydr din kylling med salt og peber. Fyld groftskårne gulerødder og løgbåde ind i kyllingen. Drys nu dukkah krydderiblandingen(ca.…