Sprøde og lækre kyllingenuggets

Sprøde kyllingenuggets- saftige og møre indeni og sprøde og knasende uden på. Så tror jeg da lige at der er jubel på hjemmefronten.  De sprøde kyllingenuggets er et hit hos familiens børn af flere årsager: -Det er M/F mad(med fingrene…

Thailandsk rejesuppe (tom yam)

Thailandsk rejesuppe tom yam er noget af det nemmeste(og bedste) Er du vild med asiatisk inspireret mad, så kunne den her måske kandidere til kommende hurtig-thai-ret? Et par grundingredienser på lager og så er man køreklar. Er der børn der…

Thailandsk kyllingesuppe (Tom kha gai)

Thailandsk suppe med kokosmælk og kylling Vild med thailandsk mad, men synes det kan virke lidt uoverskueligt fordi du (måske) tænker at det kræver en alenlang indkøbsliste for at komme i gang? Så skal du prøve den her thailanske suppe…

Hakkebøffer i pikantsauce(med grøntsager)

Hakkebøffer i pikantsauce med grøntsager er den klassiske hakkebøffer med bløde løg, blot med et anderledes twist. Jeg elsker pikantost i madlavningen. Det er intet mindre end genialt- og familievenligt. Det giver så dejlig smag til maden og  en hurtig…

Koteletter i fad med pølser på grøntsagsbund

Koteletter i fad med cocktailpølser i cremet sauce. En klassiker så det vil noget! Det er da lige hvad koteletter i fad det er. Ikke sandt? Den er en af vores foretrukne familie- retter herhjemme. Det er en af de retter,…

Cremet gulerodssuppe

En cremet gulerodssuppe som denne her hitter virkelig i hele familien. Server med et godt brød eller top med pasta. Det er godt! Axel er 3 år og blev spurgt om, hvad han synes vi skulle have til aftensmad. Snakken…