Cocotter med grøntsager og æg

Cocotter med grøntsager og æg er bare én slags fyld, men cocotter kan jo fyldes med alle mulige grøntsager, oste, kød eller fiskestykker. De kan varieres i det uendelige… Her får du den mest enkle slags, som ikke kræver et…

Frikadeller

Saftige frikadeller. De her frikadeller blev lavet af Elisabeth på 12 år. Hendes valg var nogle enkle og “milde i smagen i  det  dunser”. Det blev de også og smagte rigtig godt. Hendes valg på maddagen var frikadeller med majskolber…

Kyllingebryst med pesto, ost og bacon

Her får du en nem opskrift på kyllingebryst med pesto, ost og bacon. Kylling og bacon komplimenterer hinanden så godt. Det magre kyllingekød har godt af lidt salt og fedt og det er bacon med til at give. Læg så…

sprød kyllingesalat

Sprød kyllingesalat er nu altså lækkert og den her er slet ikke så tosset. Der er pasta i bunden, stegt kyllingebryst og bacon på toppen. Så er der manchegoost, feldsalat,  rødløg, appelsiner, gulerødder og hakket chili- bare lidt af sidsnævnte. Ved…

Wok med kylling og nudler

Denne her omgang wok med kylling og nudler er lavet i et ruf. En extra bonus er, at man ikke står med flere gryder, pander og skåle der skal vaskes op bagefter. I love it! Ingredienser til wok med kylling og…

Fyldte peberfrugter

 Fyldte peberfrugter: Peberfrugter en fantastisk grøntsag og smager bare så godt. Fyldte peberfrugter er rigtig godt til en af de dage, hvor det hele skal gå lidt stærkt. Den  grønne peberfrugt er lidt mere bitter end de andre farver peberfrugter. Jeg…