Gratineret pasta med skinke og mornaysauce

Gratineret pasta med mornaysauce. Sådan en ret der ikke rigtig er en ret! Eller er den? Ikke desto mindre er det bare så tæske nemt mad, at jeg blev nødt til at komme den på bloggen. Det der med nemme…

soya-og honningmarineret kyllingespyd

Kyllingespyd marineret i soya og honning er super godt. Så er du både vild med kylling og  asiatisk inspireret  mad, kunne det her kyllingespyd givetvis være et hit! Lad gerne marinaden ligge i kyllingen i op til flere timer før. Så får…

Sprøde og lækre kyllingenuggets

Sprøde kyllingenuggets- saftige og møre indeni og sprøde og knasende uden på. Så tror jeg da lige at der er jubel på hjemmefronten.  De sprøde kyllingenuggets er et hit hos familiens børn af flere årsager: -Det er M/F mad(med fingrene…

Thailandsk rejesuppe (tom yam)

Thailandsk rejesuppe tom yam er noget af det nemmeste(og bedste) Er du vild med asiatisk inspireret mad, så kunne den her måske kandidere til kommende hurtig-thai-ret? Et par grundingredienser på lager og så er man køreklar. Er der børn der…

Thailandsk kyllingesuppe (Tom kha gai)

Thailandsk suppe med kokosmælk og kylling Vild med thailandsk mad, men synes det kan virke lidt uoverskueligt fordi du (måske) tænker at det kræver en alenlang indkøbsliste for at komme i gang? Så skal du prøve den her thailanske suppe…

Hakkebøffer i pikantsauce(med grøntsager)

Hakkebøffer i pikantsauce med grøntsager er den klassiske hakkebøffer med bløde løg, blot med et anderledes twist. Jeg elsker pikantost i madlavningen. Det er intet mindre end genialt- og familievenligt. Det giver så dejlig smag til maden og  en hurtig…