forloren hare

Forloren hare,  hvilken skøn hverdagsbasker. Vi er vilde med det – ikke mindst er navnet ikke til at stå for “forloren hare”. “Say what” sagde 10- årige Christian, da han hørte dagens menu. Havregryn er med til at give en…

Hemmeligheden bag bedstes bedste frikadeller!

Frikadeller er ikke sådan bare lige at lave. Eller jo, det er det, men at lave de perfekte frikadeller, se det er jo nærmest en videnskab. Og lur´ mig, om ikke allerede du har din yndlingsopskrift -eller blot har undret…

boller i karry med revet gulerødder

Der er yndlingsretter og så er der yndlingsretten over dem alle. Boller i karry. Vi elsker det herhjemme, alle sammen. Lad der aldrig mangle sauce, masser af sauce skal der til. Den hvide farve fra risene må ikke skinne igennem…

ovnbagte farserede porrer

Farserede porrer er en skøn dansk klassiker. Børnene er vild med frikadeller og jeg er vild med at de indtager grøntsager = win win! Så vi pakker porren ind i frikadellefars og kommer på en bageplade og steger i ovnen.…

sprøde asiatiske fiskefrikadeller

Sådan på en hel almindelig hverdagsaften, kan de her fiskedunser da lige spice en almindelig og god ret op. Vi er vilde med fiskefrikadeller herhjemme og det er en god og nem måde, at få fisk i sig selv selv…

De bedste hasselback gulerødder

Hasselback gulerødder er sundt, billig og nemt tilbehør til alt slags mad. Kan du måske komme på en ret, hvor gulerødder ikke passer som tilbehør? Det er for nemt og det er en fin og anderledes måde at tilberede den…