Cocotter med grøntsager og æg

Cocotter med grøntsager og æg er bare én slags fyld, men cocotter kan jo fyldes med alle mulige grøntsager, oste, kød eller fiskestykker. De kan varieres i det uendelige… Her får du den mest enkle slags, som ikke kræver et…

LCHF skinkewrap med spidskål og spinat

LCHF skinkewrap med spidskål og spinat. Det er hurtigt lavet den her LCHF inspireret ret. Jeg lavede den som hurtig morgenmad og den mættede godt til langt op ad dagen. Det er jo lige præcis det en god lchf ret…

LCHF ret med kylling

Altså sådan helt striks LCHF ret er det ikke, men den er lidt derhen af og hvis du ligesom jeg i perioder prøver at begrænse indtaget af hurtige kulhydrater er denne her LCHF ret med kylling, da et udmærket bud.…

Kernebrød – ideel til madpakken. Uden gluten.

                             Et brød der ikke skal hæve, ikke kræver surdej og bare lige  røres sammen i en skål med en spiseske og derefter hældes i en brødform.…

lchf lasagne

lchf lasagne, som er lavet med spidskål istedet for pastaplader. Den smager rigtig godt og jeg laver den gerne samtidig med at jeg laver en klassisk lasagne. Så kan de begge stå og hygge sig der i ovnen og så…

Grøn tallerken LCHF style

Grøn tallerken LCHF style Nogle gange skal det gå stærkt, sådan er det jo bare. Men selvom tiden er knap er det stadig nødvendigt og dejligt at unde sig selv et hurtigt, sund og mættende gang mad, som holder maven mæt…

LCHF med rosenkål

Lchf med rosenkål, er nem mad, som mætter godt og langvarigt og smager dejligt. Lchf med rosenkål Ingredienser(til en person) : 400 gram rosenkål 1 kyllingbryst 100 gram cheddar 1 dl fløde 1 æg Sådan gør du Kylling svitses let…

Blomkåls gratin

Lækker blomkålsgratin, som jeg virkelig kan anbefale, meeen nu er jeg jo også mere end  pjattet med alt, hvad der har med blomkål at gøre. Jamen, seriøst det kålhoved kan nyder på 1000 måder, både rå, kogt, bagt, i bagværk…

Æbledessert

Lækker æbledessert. Til dig der ønsker at spise lchf inspireret, men stadig ønsker at holde igen med sukkeret.   Den her laver jeg ofte, da den store Elisabeth og den mindste, Axel elsker den. Æblerne bliver dejligt bløde og søde…

Blomkålssuppe lchf

Blomkålssuppe lchf style. Den indeholder ingen kartofler og jeg kalder den derfor lchf style. Godt smager den – og nem det er den. Denne her suppe er super, hvis man prøver at holde lidt igen med kulhydraterne. Perfekt aftensmad til…