sukkerfri æblekage- lchf

Absolut sukkerfri æblekage. Spiser du kulhydratfri kost, men ønsker en klassisk kage i ordets bedste betydning er her et bud.  Min veninde kom på besøg. Hun forsøger at begrænse de der kulhydrater. Hun er glad. Har tabt sig, og kan…

lchf dip

Sådan kunne min mellemmåltid godt se ud. LCHF dip kalder vi den. Der skal blot få ingredienser i. Avocadoerne og æggene er med til at lægge en god bund. Hytteost(den fuldfede på 4,5 % er altid godt) Jeg  tilfører flødeost…

Ærtesuppe

Mad i en fart! Ærtesuppe med creme fraiche. Nem og børnevenlig… Ærtesuppe: 400 gram frosne fine ærter 4 dl vand 1 dl fløde 4 spsk. flødeost naturel Grøntsagsboullion Salt/peber Creme fraiche til topping I en gryde sætte du vandet i…

Æggemuffins

Æggemuffins med cheddar, fløde, hytteost og grøntsager. Vores køleskab er altid så ganske fyldt. Det giver sig selv med en stor familie som vores. Med tre skolemadpakker der skal laves, masser af eftermiddagsmad efter skole og inden sport der skal…

gratin med broccoli

Broccoli gratin. Det er lyn børge hurtig at lave den her gratin og kræver kun få ingredienser. Jeg lavede den som en hurtig, mættende aftensmad og serverede den med avocado og det her lækre brød kernebrød Nej, jeg serverede ikke gratinen…

Blomkålssalat med mandelchips og koriander

Blomkålssalat med mandelchips, koriander og olie/eddikedressing. Super nemt at lave og dejligt sundt. Fungerer som mættende tilbehør til en hovedret eller som en enkel frokostret. Blomkål er så lækkert et kålhoved og har fået noget af en genopståen de senere…