Du får lige her en nem opskrift på vanillemuffins. Du ved sådan nogle  luftige og skønne nogle, som du kan pynte lige efter behov.

Jeg lavede  12 muffins ud af denne her dej. Ind i ovnen på 20 minutter og du ender med nogle luftige og søde muffins, som smager mildt af vanille.

Hvis du har børn i huset(eller på besøg) er de oplagte at dekorere med alverdens drys og glasur. Da

På børnenes skole har vi det der hedder en madgruppe, hvilket kort betyder at man har en gruppe(typisk 5.-6 stykker) med hjem fra den pågældende klasse. Så står den på leg, mad OG dermed også på en form for aktivering. Altså prøv da lige at skabe et alternativ til IPADS, som jo trækker rigtig meget i børnene!

Server nybagte vanilleduftende muffins foran dem og dernæst placer en masse lækker krymmel, glasur, farverig slik og så videre. Ja, så er der altså noget ved det. Børn kan være meget kreative, når det gælder til kagedekorering 🙂

Jeg havde seks 8- årige siddende om spisebordet. LÆNGE. De hyggede sig og fik lov til at gi´den max gas. Og se da lige resultatet. Imponerende, ikke?

Du får her opskriften på de lækre muffins og så kan du jo sætte hvad som helst frem, som børnene kan dekorere med.

Nem opskrift på vanillemuffins:

Tilberedningstid:15 minutter til dejen+20 minutter i ovnen=35 min.)

125 gram sukker

3 æg

125 gram smeltet smør

1 spsk vanillesukker

2 tsk. bagepulver

2 tsk. natron

0,5 dl mælk

200 gram hvedemel.

  • Pisk æg grundigt med sukker til en luftig masse.
  • Tilsæt smeltet smør og pisk igen. Rør med vanillesukker.
  • Vej mel af og vend med bagepulver og natron.
  • Pisk blandingen skiftevis mens du tilsætter mælk.
  • Fordel i ca. 10-12 muffinsforme.
  • Ind i midten af ovnen på 200 grader  i ca. 20 minutter til kagerne er flot hævet og let gyldne.
  • Pynt dem, når de er  afkølet.

 

nem opskrift på vanillemuffins

så fine blev de her vanillemuffins, som er pyntet af nogle kreative 8 årige

Tip

Når vi dekorerer kager herhjemme går vi “all in” og så køber vi slik i de store bland selv slikbutikker. Udvalget er bare stort og du får de mest farverige og fine ting at dekorere med(vi taler ikke om sundhed her, vel?Den tager vi en anden gang)

Lyst til mere bagværk. Måske denne opskrift på ingefær småkager er noget. De smager vældig godt….. småkager med ingefær

Benedicte Thrane

Hvis du har lyst til at følge mere med i min mad-verden, kan du finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest.
Når du følger med, får du opdateringer om nye eller kommende opskrifter. Det ville være super skønt, at mødes derinde 🤍
Kh. Benedicte 🤍

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Pin It on Pinterest