Nem opskrift på thai salat

Nem opskrift på thai salat, som er godt følgeskab, hvis du laver en krydret og halvstærk klassisk kylling, currypaste og  kokosmælk- agtig ret. Det er de rigelige mængder koriander sammen med kålen og de øvrige ingredienser  sammen med den lækre…

læs videre

Varm ingefærdrik

Varm ingefærdrik. Om jeg bilder mig det ind eller hvad der lige sker ved jeg ikke, men har jeg lidt snue på vej eller hvis der bare er den der fornemmelse i kroppen ala “jeg er ikke rigtig syg, men…

læs videre

Nemme og saftige boller med kærnemælk og durummel.

De her boller er rigtige gode og saftige bl.a. pga. kærnemælken og durummelet. Prøv dem! 20 g gær 5 dl kærnemælk 1 dl. lunken vand salt 2 spsk. olie 100 gram durummel 200 gram rugmel 400 gram hvedemel. Du starter…

læs videre

Grøntsagspaté

Grøntsagspate med revet hvidkål. Få grøntsager, pisket æg og creme fraiche er alt der skal til for at lave den her grøntsagspate eller grøntsagsmuffins, hvis du kommer dem i muffinsforme. Sådan laver du grøntsagspate med revet hvidkål Grøntsagspate    …

læs videre

Coleslaw

Nem og lækker coleslaw, som kan varieres i det uendelige og er god som tilbehør til fisk, fjerkrø, oksekød, lam mm. You name it! Coleslaw (tilberedning ca. 20 minutter) (Portion svarer til ca. 4 voksne som tilbehør) Til coleslaw skal…

læs videre

De bedste havregrynskager

  Verdens bedste havregrynskager synes jeg bare at det er. Intet mindre. Opskriften er en ældgammel en jeg har liggende fra min barndom. Den fejler aldrig og er en godt bud til noget det lidt større barn(+10 år) kan lave…

læs videre