Frisk feldsalat thai style

Frisk feldsalat thai style er mit bud på en nem og enkel salat du snildt kan servere som tilbehør til hovedretter – særligt asiatisk inspireret retter. Hvad synes du? Frisk feldsalat – thai style. Feldsalat er en skøn salat, mild og…

læs videre

Hjemmelavet hotdogs

Hjemmelavet hotdogs Det her en godt forslag til kategorien børnenes maddag, synes jeg. Hjemmelavet hotdogs er nemt at lave, de fleste børn elsker det(og voksne) og så kan du godt lave det til en helt hæderlig middagsret, hvis du serverer…

læs videre

Nem – Grønkålssalat

Nem grønkålssalat Sådan gør du, når du laver nem grønkålssalat. Den er tip top frisk, meget hurtig at lave og et godt tilbehør til stort set alt. En gang imellem er det bare lysten til salat melder sig. Det gør…

læs videre

Spinatsalat

Spinatsalat Denne spinatsalat er super sund, så er den dekorativ og bare lynhurtig at lave. Tre gode ting med kun fire ingredienser. Det eneste du skal bruge er følgende ingredienser: (Portionen rækker til to personer som tilbehør.) Fyld et fad(ca.4…

læs videre

Torskerogn

Torskerogn Det er sæson nu og det smager bare så godt – friskkogt torskerogn. Enten på et godt rugbrød med masser af citron/lime og måske remoulade? Eller hvad med at servere til salat, som vist på billedet. Det er også…

læs videre

Nemme og saftige boller med græskarkerner

Nemme og saftige boller med græskarkerner Det her er opskriften på nemme og saftige boller med græskarkerner. De smager aldeles forrygende og så er de så hurtige at røre sammen med en ske, at end ikke hænderne bliver fedtet ind…

læs videre

Grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner

Grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner Den her opskrift på grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner er god synes jeg. Den er smækfyldt med de bedste ting, såsom blåbær, granatæbler, vindruer, pærer, ja og så skinke, pinkekerner og en dejlig…

læs videre

Stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs Det er jo en klassiker den her stegt flæsk med persillesovs og så er den jo kåret som Danmarks nationalret. Ud over det smager den jo bare vildt godt og herhjemme er børnene pjattede med den.…

læs videre

Dejlig roulade med jordbær

Roulade med jordbær og vanilleskum Dejlig roulade med jordbær. Den er meget lækker og så tager den faktisk ikke så lang tid at lave. Den er ikke sådan “over – over sød”, hvilket jeg godt kan lide. Selvfølgelig er der…

læs videre

Søde pandekager med majsmel – smager skønt

De her søde pandekager med majsmel er gode. Der er kun en smule hvedemel i, og ellers primært  fuldkornsmajsmel og en smule kartoffelmel. Pandekager herhjemme står ofte på programmet. Det er jo lynhurtigt at lave og så er det jo en…

læs videre