Madtærte med bacon og fetaost

Den her mad tærte med fetaost og bacon har jeg simpelthen lavet et utal af gange til min store familie herhjemme. Jeg varierer gerne indholdet i madtærten og laver gerne en “tøm køleskabet” tærte en gang imellem, når køleskabet bugner…

læs videre

Grøn mojo med parmesanost

Grøn mojo med parmesan er (intet mindre)end en himmelsk dip, der både kan spises med grillet kød, fisk, og som dip eller smørelse til alverdens rå, dampede, grillede og stegte grøntsager. Mojo kan også bruges som en smørelse på brød, eller…

læs videre

Cremet mango smoothie (med havredrik)

Cremet mango smoothie med havredrik blev serveret herhjemme i huset. Desværre var portionen for lille!  Og næste gang jeg laver den vil jeg mindst fordoble mængde og lige så gerne servere den som en læskende lækker dessert eller eftermiddagstreat, som jeg…

læs videre

Pulled chicken i fad – mør kylling med nachos

Pulled chicken med nachos er en lækker måde at tilberede kyllingen på. Lad kyllingebryst ligge og simre i ketchup, brun farin og få andre sager. Efter et par timer, kan du hive det møreste kyllingekød fra hinanden med to gafler.…

læs videre

Kulmule på hokkaidogræskar

Ovnbagt kulmule på en bund af græskar, kartofler eller grøntsager. Retten med kulmule kan laves på kort tid og så er det en nem måde, at få den sunde fisk på! Når det er sæson for græskar, kommer jeg gerne det…

læs videre

Grovboller med 5 korns blanding

Boller med 5 korns blanding er en nem måde, at fremtrylle grovboller med masser af kerner og bid. Jeg laver gerne en god  stor portion,  som den her og kommer halvdelen i fryseren. Så er det nemt at smøre lækre boller…

læs videre