Knasende sprød salat med kål og sunde sager

Sprød og sund er den her salat med kål. Jeg brugte rødkål, men alle slags kålsorter kan bruges. God som tilbehør til alt fra fjerkræ, fisk og oksesteg. Salat med kål Udskriv sprød kålsalat Antal 4 personer(som tilbehør) Ingredienser ca.…

læs videre

quinoasalat med granatæbler

Quinoasalat er  sundt, smager dejligt og er med til at give fylde til salaten. Så er quinoa  også spækket med gode sager(mere om det nederst på siden) Quinoa stammer fra en plante i sydamerika, hvor den er meget spist. Den…

læs videre

råcreme til frugtsalat

Råcreme smager herligt sammen med masser af skåret frugt. En skøn klassiker. Abemad eller frugtsalat? Uanset navnet smager friskskåret frugt, serveret sammen med den her lækre råcreme da himmelsk. Helt vildt godt faktisk. Og det overrasker mig gang på gang,…

læs videre

tortilla hapsere med nutella og banan

Tortilla med nutella og banan er en sjov lille snack, som kan laves hurtigt. Børnene er vilde med det herhjemme. Du kan toppe det mexikanske måltid af med denne her snack eller sågar servere det til børnefesten. Det hitter.   …

læs videre

Hemmeligheden bag bedstes bedste frikadeller!

Frikadeller er ikke sådan bare lige at lave. Eller jo, det er det, men at lave de perfekte frikadeller, se det er jo nærmest en videnskab. Og lur´ mig, om ikke allerede du har din yndlingsopskrift -eller blot har undret…

læs videre

marcipan med kandiserede ingefær

De her kugler med marcipan og kandiserede ingefær smager skønt. Det er en ny lille julefristelse for mig, da det er første gang jeg har lavet dem. Men tro mig, det bliver ikke den sidste. De smager så dejligt og…

læs videre

Honninghjerter

Honninghjerter er Christian valg, vanillekranse er Willums  og julekagemænd er Elisabeths jule-bage valg. Sådan er det, og det skal der ikke ændres på! Det er lidt rart med de traditioner og for mig er det hyggeligt, at børnene ved hvad…

læs videre

luciaboller

læs videre

Opskrift på klassisk madbrød

Familien kommer til søndagsmiddag, og er der noget vi kan lide i familien er det et godt, klassisk madbrød. Et brød er altid godt, det nærmest uanset, hvad menuen står på. Søndag besluttede jeg mig for at det måtte være…

læs videre

boller i karry med revet gulerødder

Der er yndlingsretter og så er der yndlingsretten over dem alle. Boller i karry. Vi elsker det herhjemme, alle sammen. Lad der aldrig mangle sauce, masser af sauce skal der til. Den hvide farve fra risene må ikke skinne igennem…

læs videre