Nemme og saftige boller med græskarkerner

Nemme og saftige boller med græskarkerner Det her er opskriften på nemme og saftige boller med græskarkerner. De smager aldeles forrygende og så er de så hurtige at røre sammen med en ske, at end ikke hænderne bliver fedtet ind…

læs videre

Grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner

Grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner Den her opskrift på grønkålssalat med røget skinke og pinjekerner er god synes jeg. Den er smækfyldt med de bedste ting, såsom blåbær, granatæbler, vindruer, pærer, ja og så skinke, pinkekerner og en dejlig…

læs videre

Stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs Det er jo en klassiker den her stegt flæsk med persillesovs og så er den jo kåret som Danmarks nationalret. Ud over det smager den jo bare vildt godt og herhjemme er børnene pjattede med den.…

læs videre

Dejlig roulade med jordbær

Roulade med jordbær og vanilleskum Dejlig roulade med jordbær. Den er meget lækker og så tager den faktisk ikke så lang tid at lave. Den er ikke sådan “over – over sød”, hvilket jeg godt kan lide. Selvfølgelig er der…

læs videre

Søde pandekager med majsmel – smager skønt

De her søde pandekager med majsmel er gode. Der er kun en smule hvedemel i, og ellers primært  fuldkornsmajsmel og en smule kartoffelmel. Pandekager herhjemme står ofte på programmet. Det er jo lynhurtigt at lave og så er det jo en…

læs videre

Rucolasalat med hindbær

Rucolasalat med hindbær: Rucolasalat med hindbær, æbler, agurk, og flødeost. Rucola kan efter min mening godt være noget af en bitter omgang. Salaten er ikke super spændende alene, men serverer du den med et sødt og cremet drys på toppen…

læs videre