Lækker spidskålssalat med blåbær og andet
En spidskålssalat med få og enkle ingredienser. Enkel, let og delikat.
Ingredienser:
1/4 del af et stort spidskålshoved.
En lille bakke blåbær
2 clementiner
5 asparges
Et æble
2 dl. ristede solsikkekerner.
Så er der lækkert tilbehør til aftensmaden eller faktisk en god frokost. De ristede kerner tilfører lidt “bid” til salaten.
Tip:
Prøv en dressing af 0,5 dl hvid/eller rødvinseddike, 1 dl god olie, 1 tsk honning, 1 tsk. stærk sennep og lidt salt/peber. Start med at ryste eddike, honning og sennep sammen. Tilføj de sidste ingredienser. Hæld over lige inden servering👌🏻
0 kommentarer