Kyllingebryst med asparges, pesto og smeltet ost er en skøn måde at tilberede kyllingebryst på. Man skærer en lomme i kyllingebrystet og fylder det med få, men gode sager: pesto, revet ost og asparges og kommer det i ovnen. Ca. 25 min. efter er der dejligt mad....
Jeps, så er der børn i køkkenet igen, hvilket der jo ikke så sjældent er. Denne gang stod menuen på wienerschnitzel. Altså efter en uges skiferie i Østrig puster det altid nyt liv i vores begejstring for wienerschnitzel. Med en familie på 6 personer bliver det til...
Oh la la! Cookies med peanuts er der klar på siden. Eller rettere: Cookies med “chokolade overtrukket peanuts” på siden. Dejen er nem at lave, du kan faktisk smide hele baduljen i en foodprocessor, sætte klumper på en bageplade, sætte i ovnen og voila! 10...
Sig indbagt laks i butterdej og jeg tænker gæstemad anno 1990´ erne! Hvad gør du? Indbagt laks med spinat er i dag så ligeså meget blevet en hverdagsret, fordi det smager skønt, er nemt at lave og er en god måde at få fisk i sig selv og resten af familien. Indbagt...
Koteletter i fad med tomatsovs. Det er en dejlig nem hverdagsret. En ret med blot tre ingredienser. Den er jo oplagt til de dage, hvor tiden er knap. Dem kender du godt, ikke? Enten har man ikke tid – eller også giver man bare ikke bruge tiden i køkkenet. Sådan...
