Andesovs til andestegen Ingen andesteg uden andesovs eller andesauce, om man vil! Dog er der rigeligt af den, så skal vi ikke kalde det en opskrift på andesovs? Det er slet ikke så svært at lave en lækker og velsmagende andesovs selv, og bruger man en god andefond kan...
Brunede kartofler med brun farin. De brunede kartofler får en skøn karamelliseret smag, hvis du bruger en blanding af brun farin og hvid sukker. En opskrift som jeg synes er helt perfekt til vinterens retter – og ikke mindst julemaden. Jeg bruger gerne kartofler...
Salat til julemad. Det må der til, ikke? En skøn farverig, sprød, sød og frisk julesalat med både spids – .og grønkål. Jeg nyder den lige så gerne i de kolde måneder, når kroppen trænger til en vitamin booster. Men den er helt selvskreven til både julemiddagen,...
Hjemmelavet rødkål. Det er faktisk ganske nemt at lave en hjemmelavet rødkål selv. En rødkål som i øvrigt smager noget bedre end den færdigbragte. Rødkålen er perfekt til julens ande og flæskestege, men er selvfølgelig også skønne til de klassiske gamle danske retter....
Perfekt brunede kartofler – sådan redder du middagen med de her brune kartofler. Prøv den her opskrift på perfekt brunede kartofler til julemaden som bare fungerer Nogle frygter de brune kartofler, men det er en skam. I hvertfald hvis det holder nogle fra at...
