Havregrynsboller

Havregrynsboller

De her boller med havregryn er dejlig grove, men samtidig bløde. Kan man kalde dem æltefri?  For det er de. Bollerne langtidshæver i ca. 8 timer, f.eks. natten over og dejen røres blot sammen med en ske. Når dejen har hævet sættes dejklatter med en ske og bollerne...
Langtidshævede boller med tipo 00

Langtidshævede boller med tipo 00

De her langtidshævede boller med tipo 00 mel er skønne morgenmads- eller frokostboller. Jeg er kommet ind i en god periode, hvor jeg laver hjemmebagte boller hver morgen. Før du tænker: “Ah, come on, det er da lige en tand for helligt og overskudsagtigt”,...
boller med rødbede og rugmel

boller med rødbede og rugmel

Rødbedeboller med rugmel kan lyse selv den mørkeste madpakke  eller borddækning op. Udover sundheden i rødbederne er de også dejlig mættende, grove, men samtidig saftige. Rødbederne har samme effekt som f.eks.revne æbler og gulerødder og gør bagværket dejligt saftigt....
Saftige boller med ristet sesamfrø

Saftige boller med ristet sesamfrø

De her boller med ristet sesamfrø får en dejlig smag, da vi let rister sesamfrøene inden de kommer i dejen. Det giver en let nøddesmag og bid til de gode boller. Dejen er nem  og lynhurtig at røre sammen, hvis man om aftenen får lyst til at gøre morgenen efter til en...
Saftige boller med hørfrø

Saftige boller med hørfrø

De her saftige boller med hørfrø fortjener så meget at komme på bloggen, for de er for nemme. De er en hitter på weekend-morgenbordet herhjemme eller i børnenes madpakke. De er spækket med gode hørfrø, men har du ikke lige dem på lager kan du bruge solsikkekerner,...

Pin It on Pinterest