Gin hass er en rigtig populært drink og det forstår jeg godt. Den er læskende frisk og let syrlig og den kombination er bare god. Den er faktisk oprindeligt opfundet af en dansk bartender. Sejt ikke? Den drikkes verden over i dag og den har den helt perfekte og friske...
Nem og dejlig frisk mango sorbet is. En mango sorbet så nem og anderledes, da jeg kommer juice i, samt frosne mangostykker.Juicen giver en frisk smag, samt sødme og med de små mangostykker er lykken gjort. Æggehviderne giver den luftige konsistens som kendetegner en...
Salat med rejer og mango. Det her miks fungerer bare. Altså som i fungerer bare rigtig godt. I al sin enkelhed består den blot af salat i bunden(jeg brugte feldsalat), rejer, mango, avocado, koriander og en dressing af citron og chili. Det holder! Mangosalat...
En smoothiebowl med avocado og acaipulver er bare en af de forskellige smoothies og smoothiebowls vi laver herhjemme. Min gode blender er konstant i brug. Er det ikke mig, er det Elisabeth, Willum eller Christian der mingelerer med smoothiesmaskinen. Vi tilsætter...
Sådan en sorbet is med mango er ikke dårlig. Ej, men altså den er for alvor guffeliguf den her mango sorbet is! Når jeg har lavet min egen sorbet is hjemme på ismaskinen, har jeg normalt lavet den på klassisk vis med en sukkerlage, pisket æggehvide og til sidst en...
