Boller med Manitobamel – koldhævede, seje og med sprød skorpe. Manitobamel har den gode evne at der er godt med protein i og samtidig en del gluten i. Det giver gode bagebetingelser, hvilket bollerne her også er et resultat på. De her manitobaboller bager jeg...
Det her brød med Manitoba mel smager super godt. Det får en luftig krumme, sprød skorpe og en saftig midte. Det smager altså rigtig godt. Manitoba mel er lavet på en melsort, som stammer fra et område i Canada, som hedder Manitoba. Deraf navnet. Manitoba hvedemel...
