Feldsalat med pinjekerner og jordbær – min absolut favorit sommersalat. Det gode ved den her salat er, at den kun indeholder tre ingredienser, er dejlig let og sommerlig og samtidig er god til lidt mere sarte børnemunde. Herhjemme spiser alle fire børn den i...
En frisk sommersalat med jordbær toppet med sprøde mandler for den bedste sommersalat til maden Det er ingen hemmelighed at jeg elsker salat. Der skal altid være salat til maden. Året rundt. Det er et levn fra min nu afdøde og meget madglade mor. Om sommeren er det...
Feldsalat med bær og feta – frisk og enkel vårsalat med bær, fetaost og ristede pinjekerner. Nogle gange er det det mest enkle der er aller bedst og sådan synes jeg det er med den her salat. Feldsalat, som nogle kender under vårsalat er min favorit salatsort i...
En fristende, frisk og farverig salat med melon og avocado toppet med græskarkerner. Det er en af de salater jeg nyder at spise i sommerhalvåret. Purløg har jeg i kilovis i min køkkenhave, men uanset om du har det eller ej, er det altså godt på toppen af den milde...
En nem sommersalat for mig er en enkel salat, blot tilføjet de få grøntsager, som smager ekstra godt om sommeren. Det er f.eks. agurk, tomater og peberfrugter. Det skal nydes max igennem, når smagen i grøntsagerne topper. Og det gør de i sommerperioden. Danske...
