Salat med tofu er spækket med smag og sunde sager, bla. granatæble og avocado. Tofu smager egenlig ikke af så meget med mindre du marinerer den og kommer i en ret med masser af smag. I den her tofusalat kommer jeg tofuen i en marinade som giver tofuen en skøn smag....
Skal det være vegetarisk en dag kan den her savoykål med tofu måske være et bud. Vi er slet, slet ikke vegetarisk-spisende herhjemme. Men det kan da være at der sniger sig flere og flere vegetariske retter ind i hverdagen. Vi må se. Den er fluks lavet og er egentlig...