Vandmelon med burrata er på top fem listen over sommerens bedste salater. For ærlig talt ud over at være utrolig læskende og sommerfristende, ja så er den så nem og er med blot tre ingredienser! Nemt ikke. En sommersalat med vandmelon og toppet med den cremede burrata...
Salat med vandmelon er en dejlig hitter i perioden, hvor man kan finde vandmelon i butikkerne. Sprød, sødt og læskende på samme tid. Og sammen med den let bitre babyspinat og søde blåbær er det lidt af en lækkerbidsken. Top med avocado og ærteskud(alternativt...