Lakserilette af varmrøget laks. Jeg er vild med det og det har jeg efterhånden flere gange erfaret at mine gæster også er. Varmrøget laks røres med mayo og creme fraiche som grundingrediens. Så tilføres smag fra krydderurter og vupti. En cremet lakserilette er klar....
Laksedip kalder vi den her, men jeg ved egentlig ikke, hvad den rette betegnelse er. Godt det smager den ihvertfald og er så lyn hurtig at lave. Min mor har lavet dem siden jeg var barn og jeg og mine egne børn har sidenhen lavet dem så ganske ofte. Jeg laver dem...
