2stk.avocadoer(tilpas modne, ikke overmodne og trevlede, men ikke for faste)
1stk.citron(saften heraf)
5spsk.creme fraiche
2tsk.hvidløgspulver
2tsk.løgpulver
1tsk.cayennepeber
salt og peber
Sådan gør du
kom avocado i en minihakker eller brug en gaffel. Bland med citronsaft, creme fraiche, hvidløgspulver, løgpulver, cayennepeber og smag til med salt og peber.
Server til nachos, til grøntsagsstave, som smørelse til sandwiches og så videre...