Udskriv

sprøde koteletter med ostefyld

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 35 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 4 stk. svinekoteletter
  • 4 stk. cheddarost(hvad der svarer til 1 skive)
  • 4 stk. skiver skinke(Alternativ en skive chorizopølse)
  • 1 æg
  • 6-8 spsk. rasp

Sådan gør du

  1. Med en kødhamrer hakker du hver kotelet - på hver side. Kom cheddar og skinke på hver kotelet. Fold sammen til en lille pakke. Ved først i pisket æg, nu rasp. 

  2. Varm en pande med olie og smør. Steg hver kotelet ca. 5 min. på hver side. Du kan også putte en kødnål eller en tandstik i, hvis du synes.