Antal: 6 personer(som tilbehør)
Ingredienser
- 150 gram quinoa(tilberedes efter anvisning)
- 200 gram vasket og finthakket grønkål
- 2 stk. røde grapefrugter(eller alm. grapefrugt)(i tynde både u. skræl)
- 2 stk. mindre æbler( i tynde både)
- 150 gram blåbær
- 100 gram ristede mandler
- 50 gram tørrede tranebær
Sådan gør du
- Kog quinoa efter hvad posen foreskriver. Lad dem afkøle.
- Skyl grønkål snit i fine stykker. Kom i en skål.
- Skræl grapefrugt med en kniv, så den tynde hvide hinde skæres af. Skær i tynde både.
- Halver æbler, skær kernehuset fra og skær i tynde skiver.
- Skyl blåbær.
- Vend de afkølede quinoa med den fintsnittede grønkål. Top med æbler, grapefrugter, tranebær og blåbær. Til sidst top med ristede mandler.
Tried this recipe?Let us know how it was!