Go Back
+ servings

Cremet og nem gulerods suppe opskrift

Nem opskrift på en sund og og cremet gulerodssuppe- den hitter hos både børn og voksne
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Suppe
Køkken: Danske
Keyword: gulerødder, herbamare, lchf, suppe
Antal: 4

Ingredienser

  • 1 stk. løg(i grove stykker)
  • 3 stk. mellemstore kartofler(i grove stykker)
  • 1 kg gulerødder(i grove stykker)
  • 1 liter vand
  • 3 stk. boullionterning(ex. herbamare)
  • 2 dl fløde
  • salt og peber ved servering.

Sådan gør du

  • Skræl løg, kartofler og gulerødder
  • Skær løg og kartofler i grove stykker.
  • Skær gulerødder i skiver
  • Kom lidt olie i en pande. Vend løg og kartofler et par minutter. De må ikke brune, men gerne få en smule farve.
  • Tilsæt gulerødder og vend kort rundt.
  • Kom vand ved og sæt i kog. Kog grøntsagerne møre i ca. 12 min. Kom i en blender sammen med boullion.
  • Tilsæt fløde og varm kort op.
  • Server lige som den er uden noget- eller drys med creme fraiche, hakket persille eller andet.
Tried this recipe?Let us know how it was!