Go Back
Udskriv
Recipe Image
–
+
servings
Cremet gulerodssuppe
En gulerodssuppe-god ideel hverdagsmad.
Udskriv
Pin Recipe
Forb. tid:
10
minutter
Tilb. tid:
15
minutter
Antal:
4
personer
Ingredienser
1
løg
(grofthakket)
3
stk.
mellemstore kartofler
1
kg
gulerødder
1
liter
vand
2
stk.
grøntsagsboullionterninger
2
dl
fløde(eller madlavningsfløde)
Sådan gør du
Skræl, løg, gulerødder og kartofler. Skær i grove tern.
Kom lidt olie i en gryde og tilsæt både løg, gulerødder og kartofler. Vend rundt et par minutter på mellem til høj varme.
Kom vand ved og sæt i kog. Lad det simre under låg i ca. 10 minutter til grøntsagerne er møre.
Kom blandingen i en blender eller brug en stavblender. Blend med boullion.
Varm op og tilsæt fløde.
Smag til med salt og peber. Server eventuelt med creme fraiche og måske lidt frisk eller tørret chili.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!