2dåse/kartonerhakkede eller purerede tomater(800 ml)
2dlfløde
200gramcocktailpølser
Sådan gør du
Varm en pande med olie. Drys oregano på begge sider af koteletterne og steg dem et par minutter på hver side. De skal ikke steges færdig. Det gør de i ovnen. Skær forsigtigt kødet i skiver og kom i et ildfast fad.
Finthak løg og kom på panden med lidt olie. Tilsæt hvidløg eller hvidløgspulver. Tilsæt paprika og hakkede tomater og lad det simre et par minutter(gerne mere). Tilsæt fløde og varm kort op. Kom cocktailpølser og tomatsaucen over koteletskiverne. Krydr med salt og peber og sæt fadet i ovnen i ca. 30 min. på 200 grader.