Antal: 8
Ingredienser
- 3 stk. æg
- 200 gram sukker
- 2 tsk. god vanillesukker
- 140 gram hvedemel
- 125 gram smeltet smør
fyld
- 5-6 stængler rabarber
- ca. 2 spsk. perlesukker eller alm. sukker
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Pisk æg med sukker til en luftig masse,
- Kom mel, vanillesukker og smeltet smør ned i æggemassen og pisk sammen.
- Smør et tærtefad (på ca. 30 cm i diameter) med blødt smør og kom dejen i fadet.
- Skyl rabarber og skær i mindre stykker. Fordel over dejen. Drys evt . med et par spiseskefulde perlesukker, eller almindelig sukker.
- Bag i midten af ovnen i ca. 30 min. til bunden er let fast.
- Servér med enten en klat kold creme fraiche eller flødeskum.
Tried this recipe?Let us know how it was!