Antal: 20 boller
Ingredienser
- 25 gram gær
- 4,5 dl. lunken vand
- 1 spsk. honning
- 2 tsk. salt
- 170 gram hvedeklid
- 550 gram hvedemel
- 2 spsk. olie
- 70 gram græskarkerner
Sådan gør du
- Opløs gær med lunken vand.
- Kom salt, honning og hvedeklid med og ælt dejen. Kom hvedemel ved samt olie og græskarkerner og ælt dejen til den er fast, men fugtig. Lad hæve under et klæde i ca. 30 min.
- Form nu ca. 15 -20 boller og sæt på to bageplader. Lad dem efterhæve i ca. 25 min.
- Tænd ovnen på 180 grader varmneluft(200 grader alm. ovn).
- Pensl forsigtigt bollerne med mælk og drys lidt havreklid på.
- Bag bollerne i ca. 12-14 min. til de hævet op og lyder let hule, når der bankes på bunden.
Tried this recipe?Let us know how it was!