Opløs gær med vand. Tilsæt olie, salt og mel og ælt grundigt. Lad dejen hæve under et klæde i 30 minutter.
Form nu 10 boller og tryk dem flade, så de er ca. 0,5 cm. høje.
Lad dem efterhæve i 10 minutter, mens ovnen varmer op til 215 grader. Kom olie på med en pensel og drys med flagesalt, tørret rosmarin(2 tsk. pr. stk.), chiliflager eller revet cheddarost - (ca. 1,5 spsk. pr .stk.)
Bages i ca. 15 min. til de er gyldne og let hævet op.