Go Back
+ servings

Flæskesteg i airfryer

nem opskrift på en perfekt flæskesteg i airfryer med sprøde svær og saftigt kød.
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 40 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Ret: flæskesteg, kød, svinekød
Køkken: Danske
Keyword: airfryer, airfryer opskrifter, flæskesteg
Antal: 6 personer

Equipment

  • 1 airfryer

Ingredienser

  • 1 kg. flæskesteg.
  • groft salt
  • eventuelt laurbærblade

Sådan gør du

  • Spred sværene på stegen og tjek at ridserne er skåret helt ned til kødet. Ikke igennem, men ned til.
  • Fordel grundigt groft salt ned i rillerne - det er det der giver de sprøde svær. kom evt. laurbærblade imellem. Læg hel flad, sådan at stegen ligger lige.
  • Kom i beholderen på din airfryer og steg på 160 grader i ca. 30 min. Tjek undervejs Skru op og steg færdigt på 180 grader til sværen er sprød og gylden og kødet har en temperatur på 65 grader.
  • Lad hvile et par minutter til saften har sat sig og skær nu i skiver.
Tried this recipe?Let us know how it was!