Go Back
+ servings

Lemoncurd

Opskrift på en hjemmelavet lemoncurd- sød og cremet citroncreme lige til at toppe på et ristet stykke brød.
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: brunch, lemoncurd
Køkken: engelske
Keyword: lemoncurd, opskrifter med lemoncurd
Antal: 1 glas

Ingredienser

  • 3 stk. æg
  • 160 gram sukker
  • 60 gram smør
  • 4 stk. citroner

Sådan gør du

  • Pres saften af citronerne. Kom i en gryde sammen med sukker og æg. 
  • Varm op, men lad det ikke koge. Pisk et minut eller to. Tilsæt nu smør og rør rundt til du kan se, at det tykner. Hvis du vil være sikker på rette konsistens kan du komme en smule på en ske og se om det er tilpas tyknet. 
Tried this recipe?Let us know how it was!