Antal: 5
Ingredienser
- 3 stk. rødløg(finthakket)mellemstørrelse
- 3 stk. gulerødder(i grove stykker)
- 2 spsk. oregano
- 200 gram chorizo(finthakket)
- evt. 4 spsk. soltørrede tomater(finthakkede)
- 2 stk. boullionterninger(ex. grøntsags eller okse)
- 700 ml tomatpassata
- 1 dåse(ca. 140 gram) tomatpure
- 400 gram spaghetti
- ca. 1 liter vand
- 125 gram pikantost(ex. fra buko eller philadelphia)
Sådan gør du
- Skræl løg og gulerødder. Finthak løg. Skær gulerødder i grove stykker.
- Skær chorizopølse i mindre stykker.
- Varm olie i en gryde. Tilsæt løg og gulerødder. Vend det rundt med oregano.
- Tilsæt alle ingredienser, pånær spaghetti, tomatpassata og vand. Vend det rund et par minutter på mellemvarme.
- Tilsæt nu spaghetti, tomatpassta og vand. Rør rundt. Læg låg på. Rør undervejs og lad det simre i ca. 12 minutter til spaghettien er al dente.
- Lige inden servering røres pikantost i. Top med friskhakket persille.
Tried this recipe?Let us know how it was!