Go Back
–+ servings

kyllingelår i ovn med kartofler

opskrift på ovnbagt kyllingelår med grøntsager og kartofler
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 1 time
Samlet tid: 1 time
Ret: kylling i ovn, kyllinglår
Køkken: Danske
Keyword: kylling med grøntsager, Kyllingelår i ovn, kyllingelår med kartofler
Servings: 4 portioner
Calories: 2517kcal

Ingredienser

  • 4 stk kyllingelår - gerne lidt store(ca. 250 g pr stk)
  • 500 g babykatofler eller spisekartofler - halveret
  • 6 spsk god olie
  • 1 stk løg - fintrevet
  • 5 fed hvidløg -halveret
  • 1 stk squash - i grove stykker- uden kerner
  • 1 stk peberfrugt - i grove tern
  • 1/2 stk citron - saften
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk røget paprika
  • 1 tsk allehånde
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk muskatnød
  • 1 tsk koriander
  • 1/2 tsk nelliker
  • 1 tsk sort peber

Sådan gør du

  • Sæt ovn på 180 grader ved alm. over og under varme.
    Kom løg, hvidløg, squash, peberfrugt og kartofler i bunden af et ildfast fad.
  • Rør citronsaft, olie og salt sammen og kom over grøntsagerne. Fordel grundigt.
  • Krydderierne mikses og gnubbes over kyllingelårene, som fordeles på grøntsagsbunden.
  • Sættes i ovnen i ca. 50 min til både kartofler og kylling er gennemstegt.
  • Cirka beregning(for hele portionen): 124 g protein, 175 g fedt, 116 g kulhydrat, 2500 kalorier

Nutrition

Calories: 2517kcal | Carbohydrates: 116g | Protein: 120g | Fat: 175g
Tried this recipe?Let us know how it was!