Rucolasalat med mozzarella
enkel salat med rucola, pesto, tomat og mozarella
Forb. tid: 20 minutter minutter
Samlet tid: 20 minutter minutter
Ret: rucola, rucolasalat, rucolasalat med mozarella, Salat
Køkken: Danske
Keyword: pesto, rucolasalat, rucolasalat med pesto, salat
Servings: 4 personer
- 150 gram rusolablade
- 100 gram blandet salatblade(ex. napolitana eller feldsalat)
- 6 spsk. grøn pesto
- 1 stor håndfuld cherrytomater(halveret)
- 1 kugler mozarella(gerne en god italiensk én)
Fordel salatblade i et serveringsfad.
Fordel pesto herover, dernæst tomater og til sidst revet mozzarella
Kom peber og flagesalat over ved servering