Go Back
–+ servings

Æblemuffins

Dejlige muffins med æblestykker. En lille himmerigs mundfuld :)
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Ret: æblemuffins, muffins
Køkken: amerikanske, Danske
Keyword: æblemuffins, kage med æbler, muffins med æbler
Servings: 12 muffins (store)

Ingredienser

  • 2 stk. æg
  • 130 gram sukker
  • 2 tsk. stødt kanel
  • 60 gram smør(smeltet eller blødt)
  • 4 tsk. bagepulver
  • 250 gram hvedemel
  • ca. 140 gram æbletern(ca. 1,5 halvstore æbler )
  • 2 dl mælk

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader. Pisk æg luftigt med sukker. Kom kanel i. Pisk blødt eller smeltet smør ved. Vend bagepulver med mel. Kom i dejen sammen med mælk. Pisk sammen. Halver og fjerne kernerhus. Skær æble i mindre stykker. Kom i dejen. Vend rundt.
  • Kom nu dejen i 12 store muffinsforme. Drys med kanelssukker. Sæt i midten af ovnen i ca. 20 min.   Hold øje undervejs.
Tried this recipe?Let us know how it was!